Das Garmischer Bier hat eine lange Tradition. Gegründet im Jahr 1663 als „Hochfürstliches Brauhaus Garmisch“ befindet sich die heimische Brauerei über einen Zeitraum von 300 Jahren in Kirchen-, Königs- und Familienbesitz. Am Anfang der 1970er-Jahre übernimmt eine Münchner Großbrauerei die Geschäfte und stellt bereits 1972 die Produktion ein. Erst 2018 wagen Alexander Müller und Antonius Huber einen mutigen Neuanfang und bringen ein Bier unter dem Namen Brauhaus Garmisch auf den Markt – und damit uralte Handwerkskunst zurück nach Garmisch. Inzwischen werden süffiges Helles, feinperliges Weißbier und unfiltriertes Kellerbier sowie saisonale Spezialbiere wie das sommerleichte „Sunnawind“ oder das dunkle „Anno 1663“ in der neuen Produktionsstätte direkt am Fuß des Kramers gebraut – und zwar mit unbehandeltem Zugspitzwasser und streng nach dem Bayerischen Reinheitsgebot. Die Biere vom Brauhaus Garmisch sind allesamt Spitzenprodukte der Zugspitz Region und können dort, wo sie entstehen – nämlich in der der Brauerei angeschlossenen Wirtschaft –, zusammen mit kulinarischen Schmankerln genossen werden.